Recepte nav īpaši sarežģīta, bet dod varbūt jums ideju, kā vienkārši pagatavot īpašu uzkodu ar berzu sīrupu.
Bruschetu pārklājam ar svaigām zemenēm, uzliekam burattas siera gabaliņus, svaigu piparmētru un pārlejam visu ar bērzu sulas sīrupu.
Recepti radījis Juris Sapožņikovs-Pētersons. Pavārs no Raunas.