Sastāvdaļas:
375 g smilšu mīkla
185 g tumšā šokolāde
50 g sviests
200 ml kļavu sīrups
4 sakultas olas
200 g veseli pekanrieksti vai valrieksti
Pagatavošana:
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180C. Tartes formā ierullē smilšu mīklu. Cep 20 min līdz kļūst zeltaina. Ūdens tvaikos izkausē šokolādi un sviestu. Sakuļ olas ar kļavu sīrupu, pievieno šokolādei, iemaisa lielāko daļu riekstu. Masu liek uz mīklas formā. Pa virsu liek atlikušos riekstus un cep vēl 30-40 min. Ja rieksti sāk brūnēt par ātru, apsedziet pannu ar foliju. Atdzesē un pasniedz ar saldējumu vai putukrējumu.